{"id":309,"date":"2026-02-28T11:03:18","date_gmt":"2026-02-28T11:03:18","guid":{"rendered":"https:\/\/persplant.de\/?page_id=309"},"modified":"2026-05-29T19:00:48","modified_gmt":"2026-05-29T19:00:48","slug":"traganth","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/persplant.de\/en\/traganth\/","title":{"rendered":"traganth"},"content":{"rendered":"
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Traganth<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Traganth (Astragalus Verus) nennt man das gummiartige Exsudat aus St\u00e4mmen und Zweigen der Schmetterlingsbl\u00fctler-Gattung Tragant.<\/p>\n

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Mit etwa 1600 bis 3000 Arten ist sie die gr\u00f6\u00dfte Gattung innerhalb der Gef\u00e4\u00dfpflanzen und \u00fcber den gr\u00f6\u00dften Teil der Nordhalbkugel verbreitet. Aus einigen Arten wird das s\u00e4ure- und hitzestabile Verdickungsmittel Traganth gewonnen.<\/p>\n

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Die Erntezeit des Tragant beginnt in der Regel im sp\u00e4ten Fr\u00fchling und dauert bis etwa Anfang September. Es enth\u00e4lt 10 – 15 % Wasser, 3 – 4 % Mineralien und 3 % St\u00e4rke.<\/p>\n

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Wir bieten 2 Sorten des Traganth an: Zum einen als sog. „Ribbon“ in d\u00fcnnen und milchfarbenen Streifen. Die zweite Sorte „Flake“ hat Flockenform, ist gelblich und von etwas h\u00e4rterer Beschaffenheit.<\/p>\n

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Neben der Lebensmittelproduktion findet Traganth in der Kosmetik- und Arzneiproduktion, aber auch bei der Herstellung von Klebstoffen, wie z.B. als Haftpulver f\u00fcr Zahnprothesen Verwendung.<\/p>\n

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Tragacantha – Traganth ist die an der Luft erh\u00e4rtete, gummiartige Ausscheidung, die nat\u00fcrlich oder nach Einschneiden aus Stamm und \u00c4sten von Astragalus gummifer Labill und von bestimmten anderen westasiatischen Arten der Gattung Astragalus ausflie\u00dft.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tWir freuen uns auf Ihre Anfrage<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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