{"id":324,"date":"2026-02-28T10:48:28","date_gmt":"2026-02-28T10:48:28","guid":{"rendered":"https:\/\/persplant.de\/?page_id=324"},"modified":"2026-02-28T21:36:11","modified_gmt":"2026-02-28T21:36:11","slug":"krappwurzel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/persplant.de\/en\/krappwurzel\/","title":{"rendered":"krappwurzel"},"content":{"rendered":"
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Krappwurzel<\/h2>\n\n\n\n
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Die roten Krappwurzeln sind Bestandteil des F\u00e4rberkrapps (Rubiatinctorum), aus dem Krapplacke (Alizarin) gewonnen werden kann.<\/p>\n\n\n\n

Krapp ist eine mehrj\u00e4hrige, 50\u201380 cm hohe Staude mit einem kr\u00e4ftigen, vielfach verzweigten, bis zu 30 cm langen roten Wurzelstock. Die lanzettf\u00f6rmigen Bl\u00e4tter stehen in Quirlen, die gesamte Pflanze ist mit klettenartigen Haftborsten besetzt.<\/p>\n\n\n\n

Die unscheinbaren wei\u00dfen Bl\u00fcten bilden lockere Trugdolden aus, aus denen sich schwarze, erbsengro\u00dfe, fleischige Beeren entwickeln, die im September reif sind.<\/p>\n\n\n\n

Die Ernte erfolgt nach 3 bis 4 Jahren Wachstum im Herbst, indem man die Wurzeln aus der Erde freilegt und 15 Tage lang im Freien trocknen l\u00e4sst. Als n\u00e4chstes wird die d\u00fcnne Hautschicht entfernt, anschlie\u00dfend werden die Wurzeln gemahlen. Die mindestens drei Jahre alten Wurzelst\u00f6cke werden nach der Ernte getrocknet. Anschlie\u00dfend werden durch Dreschen Oberhaut und Wurzelfaser entfernt. Hierbei gewinnt man den so genannten \u201eberaubten\u201c Krapp, die beste Qualit\u00e4t. Die anfallenden Fasern, der Krappmull, liefern eine schlechtere Qualit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

Die Krappwurzel und ihr Hauptfarbstoff, das Alizarin, wurden bereits im alten \u00c4gypten zum F\u00e4rben verwendet.<\/p>\n\n\n\n

Bei Alizarin und weiteren Farbstoffen dieses Typs handelt es sich um Beizenfarbstoffe. Ber\u00fchmtheit erlangte der Krapp vor allem durch die Deutsch-Rot-F\u00e4rberei. Mit dieser Technik wurden im Orient jahrhundertelang Rott\u00f6ne von faszinierender Brillanz und Echtheit erzielt. Auch heute noch spielen Hydroxyanthrachinone nicht nur in der Textilf\u00e4rbung eine wichtige Rolle.<\/p>\n\n\n\n

Die Krapp-Bl\u00fcten selbst sind sehr klein und gr\u00fcnlich-gelb gef\u00e4rbt. Sie werden sowohl in der Farbindustrie, als auch f\u00fcr die Arzneiproduktion verwendet<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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