Thymian (Getrockneter Thymian)

Getrockneter Thymian (Thymus vulgaris) zählt zu den beliebtesten mediterranen Kräutern.

Sein intensives Aroma und sein würziger Geschmack machen ihn zu einer vielseitigen Zutat in der Küche.

Nach der Ernte werden die Blätter und jungen Triebe schonend getrocknet, damit Aroma und Qualität bestmöglich erhalten bleiben.

Thymian eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, Suppen, Saucen sowie Kräuter- und Gewürzmischungen. Darüber hinaus wird er häufig für Kräutertees und verschiedene pflanzliche Produkte verwendet.