Sellerie (Getrockneter Sellerie)

Getrockneter Sellerie (Apium graveolens) ist ein vielseitiges Gemüsegewürz mit kräftigem Aroma.

Für die Herstellung werden ausgewählte Selleriepflanzen geerntet, gereinigt, zerkleinert und anschließend schonend getrocknet.

Getrockneter Sellerie eignet sich hervorragend für Suppen, Brühen, Saucen, Eintöpfe, Gemüsegerichte und Gewürzmischungen. Er verleiht Speisen einen würzigen, aromatischen Geschmack.

Dank seiner guten Lagerfähigkeit ist getrockneter Sellerie ein beliebter Rohstoff für die Lebensmittelindustrie.